24. Desember 2011 - Alle resepte    1 Kommentaar

Kersfees Menu

Kochschwabe.de wil alle vriende en ondersteuners 'n geseënde Kersfees en 'n gelukkige nuwe jaar 2012. As vaste spyskaart vir die vakansie, ek raai jy die spyskaart, Twee jaar gelede, wat ek 2. Kersdag vir 4 Mense het gekook. Die spyskaart bestaan ​​uit die volgende kursusse: Pampoen rolle voorgereg mozzarella op tamatie carpaccio hoofgereg takbokke bredie kool Spaetzle koeke nagereg tiramisu Advent Oor die resepte, hul voorbereiding en die tydsberekening Ek sou eintlik baie skryf glad nie, maar net om jou 'n versameling van skakels.[ meer ... ]

GD Sterren
laai ...

Spaetzle

“Dia Denger schwemma miaßat” Hierdie of iets soortgelyks kan die aanstelling van 'n geluid in die restaurant Swabia, wanneer noedels om gedien te word as 'n bykos en die Dark Sous moet ook nie afgeskeep word nie. In die algemeen is die Swabians is so baie spaarsamig, maar wanneer dit kom by goeie kos – en spesiaal Noedels met Soß – kan nie gestoor word nie. Dit moet ook gesê word, dat daar selfs hier iets gevoel deur die ekonomie. Ek is bv. met my kollegas[ meer ... ]

GD Sterren
laai ...

Kleed (Vinaigrette)

As ons ooit in die souse, is ook my tweede pos het om iets te doen met die vloeistof goud. Soos reeds bekend, gebaai in die sous soos die Schwabe, en so moet die slaai “a gscheide Bria naa”. Is gewoonlik “Hy Salatsoß” in die meeste kombuise Swabies – dit is ten minste in my familie loop en voeg – van asynsuur, Beer, Kruie, en ten minste die helfte van 'n pond van uie. Per 300g totale gewig, verstaan. Die[ meer ... ]

GD Sterren
laai ...

Donker Sous

Dit het alles begin met ons burgerlike troue. My vrou het dieselfde verjaarsdag en ons wou die aand by jou huis 'n bietjie verjaarsdag / bruilof fees, word in die loop van die Swabies het goed. Ons het besluit, einde van my mede-musikante terug van sy genie Fleischkäs. Bedien met aartappelslaai, moet daar. Sommige van dit wat ons het en die ander deel het gelukkig 'n paar gaste met. Dit is geneem uit ons nie net 'n enorme hoeveelheid werk, maar moes[ meer ... ]

GD Sterren
laai ...