Pencuci mulut leka?

30. Mac 2012 - 4 Komen

Resipi: Vanila – Ais

Sodele, Hari ini ada sesuatu yang luar biasa. Pencuci mulut kepada saya kata-kata yang lebih asing dan datang hampir tidak wujud dalam perbendaharaan kata saya. Saya tidak boleh makan makanan yang manis sebagai hidangan utama. Bijirin begitu baik, Waffles, Dan seperti juga mungkin kaiserschmarrn. Dan di antara mereka, atau ski, ok. Tetapi sebagai hidangan utama dalam kehidupan seharian? Neeeeee. Dan untuk pencuci mulut, saya mendapati perkara-perkara ini sekali lagi terlalu kuat.

Kemudian sesuatu yang agak dibentangkan sebagai krim cantik atau seperti hari ini: Vanila – Ais

Idea ini saya sebenarnya hanya, kerana saya di John stuttgartcooking telah melihat. Beliau mendedahkan beberapa teknik dan khas Resipi. Tidak lama kemudian saya terjumpa Robert Sorbet dan memutuskan malam tadi untuk, untuk debu pembuat ais saya dan sekali lagi untuk membuat ais krim.

Gabungan John’ Rezept für Vanille – Ais Roberts dan pengetahuan latar belakang untuk gula menjadikan ia satu impian vanila.

Bay daun dan terbalikkan, ini adalah rahsia. Bunyi lucu, tetapi begitu juga!

Untuk resipi untuk terbalikkan gula saya ingin Roberts Perkara merujuk. Resipi untuk vanila – Saya telah berubah ais sedikit. Sebaliknya gula 150g gula 50g 100g dan terbalikkan gula datang kepada saya semata-mata.

Bahan-bahan

500ml Peringkat
1 Bay daun
2 Buah vanila, daripada sumsum
Update: Di sini Saya telah menemui benar-benar baik buah
Mengambil Garam
5 Kuning
100g Gula pasir
50g Songsang

Penyediaan

(disalin dari John)

Whip krim dengan vanila, Rebus secubit kecil garam dan daun bay, Buang dari haba dan ca. 15 Minit boleh diambil. Kemudian keluarkan daun bay.

Dalam pada itu, beralih kepada kuning telur dengan gula berbuih putih.

Invertzucker

Kemudian baki campuran krim panas perlahan-lahan, kacau sentiasa mencurahkan ke dalam kuning telur campuran. Sekarang refill ais ke dalam periuk dan kacau dengan berterusan pada 70-75 Ijazah pemanasan.

Biarkan sejuk dan kacau ais dalam mesin ais untuk ais krim vanila.

Vanille - Eis

Vanila - Ais, 5.0 daripada 5 berdasarkan 3 penilaian

Similar Items:



Buku tentang subjek yang berkaitan

Melanggan


 

Atau adakah anda melanggan ke blog melalui RSS-Feed

GD Penilaian Bintang
loading ...

Artikel ini telah 544 membaca

Tags

4 Komen

  • Ini datang segera dalam senarai untuk eksperimen pada bulan April!

    Masih sangat penting: A daun bay segar atau kering?

    GD Penilaian Bintang
    loading ...
    • Jadi saya menggunakan daun kering. Dengan cara: 50g terbalikkan gula adalah untuk restri manis daripada gula pasir 50g. Saya akan sewa masa depan. mengambil sedikit kurang dan menyesuaikan resipi pada Kirstallzucker 100g dan 30g terbalikkan gula. Tinggalkan atau terbalikkan gula dan 100g gula pasir hilang sepenuhnya. Anda boleh memang kadang-kadang cuba memberi notis :-)

      GD Penilaian Bintang
      loading ...
  • kelihatan cantik berkrim. Saya mempunyai ais krim vanila PERCUBAAN teluk kadang-kadang, jika saya mempunyai kutu turun dengan laurel renek.

    GD Penilaian Bintang
    loading ...
  • Oh, ia indah! Penggunaan laurel saya telah berlipat ganda! Lain-lain aiskrim vanila tidak ada yang lebih untuk saya! Terima kasih! ^ ^

    GD Penilaian Bintang
    loading ...

Komen Borang