Schlagwort: "Speisestärke - Kochschwabe"

Das ist doch alles Käse

Vor einiger Zeit hatte ich mal über einen Käsekuchen ohne Rand berichtet und davon geschwärmt, wie leicht dieser zu machen ist. Damals hatte ich allerdings schon ein anderes Vorhaben im Kopf, bin allerdings irgendwie nie dazu gekommen. Mag auch daran liegen, dass wir von der Hochzeit noch massenweise Kuchen eingefroren haben und somit seither nicht oft backen mussten. Glücklicherweise wurde ich aber darum gebeten einen Kuchen zu einem Geburtstag am vergangenen Wochenende mitzubringen. Somit konnte ich auch mal das Rezept  [ mehr ... ]

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Initiative Sonntagssüß - Die süßeste Versuchung seit es Sonntage gibt

Lange angekündigt und viel Quark erzählt – nun ist es fertig. Ein Sonntag voller Spiel, Spaß und Spannung. Da darf das Süß natürlich nicht fehlen. Heute Morgen beim Probewochenende noch auf der Tuba und dem E-Bass geträllert und nebenbei auf Facebook eine Rate-Aktion gestartet, heute Abend dann endlich für Aufklärung gesorgt. Karamell, Sauerteig, Crème brûlée… Ganz falsch geraten hat niemand, doch waren alle weit weg von dem was es werden sollte. Zugegebenermaßen konnte man auf dem Foto auch nur mit  [ mehr ... ]

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Käsefondue

Für Käseliebhaber gibt es glaub nichts Größeres als Käsefondue. Wenn es nicht so auf den Hüften haften würde, gäbe es das bei mir mindestens einmal in der Woche. Da sich mein Körper aber sofort an mir rächt und dann wieder eine Runde mehr Laufen angesagt ist, gibt es dieses wunderbare Gericht nur ein paar mal im Jahr. Meistens in der Winterzeit, da romantisiert es einen Abend mit Kerzenschein und einem guten Weißwein ungemein, auch wenn kein Schnee liegt und die  [ mehr ... ]

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