Schlagwort: "Zitrone - Kochschwabe"

Das ist doch alles Käse

Vor einiger Zeit hatte ich mal über einen Käsekuchen ohne Rand berichtet und davon geschwärmt, wie leicht dieser zu machen ist. Damals hatte ich allerdings schon ein anderes Vorhaben im Kopf, bin allerdings irgendwie nie dazu gekommen. Mag auch daran liegen, dass wir von der Hochzeit noch massenweise Kuchen eingefroren haben und somit seither nicht oft backen mussten. Glücklicherweise wurde ich aber darum gebeten einen Kuchen zu einem Geburtstag am vergangenen Wochenende mitzubringen. Somit konnte ich auch mal das Rezept  [ mehr ... ]

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Ein Hauch von Lecker

Ricotta-Spinat Crespelle auf Tomatencoulis. Bereits der Name dieses Gerichtes lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es dauerte nun beinahe 1 1/2 Monate bis ich – seit seiner Entdeckung bei Robert – endlich mal dazu kam, es nachzukochen. Damals reichte schon das erste Bild aus seinem Artikel, um meine “Das-wird-auf-jeden-Fall-nachgekocht Liste” wieder um ein weiteres Gericht zu erweitern. Und die Liste ist schon lang. Ich glaube, ich sollte mal eine Umfrage starten, damit ihr mich bei der Auswahl der nächsten  [ mehr ... ]

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SWR3 Grillparty - Vorspeise

Sodele, heute gibt es das erste Rezept der SWR3 Grillparty. Als Vorspeise gab es “Ostereier vom Grill mit Löwenzahn und Frühlingskräuterdressing”, was SWR3 bereits Tage zuvor im Radio immer wieder beworben hatte. Das Rezept klingt spektakulärer als es eigentlich ist. Deswegen extra den Grill anzuwerfen lohnt sich ganz sicher nicht. Mit einem Topf auf dem Herd und einer Pfanne zum anschließenden Anbraten wäre es auch getan. Aber auf dem Grill macht es viel mehr Spaß und man hat den Vorteil,  [ mehr ... ]

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