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Gibt es die Sketchrezepte auch als Kochbuch zum Anfassen oder nur digital?

Bisher gibt es die Sketchrezepte nur in digitaler Form. Der gro√üe Vorteil dabei ist, dass s√§mtliches Feedback und Verbesserungsvorschl√§ge eingearbeitet werden k√∂nnen und anschlie√üend sofort zur Verf√ľgung stehen. Das ist bei Printmedien nicht so einfach. Au√üerdem bietet ein Vollzugriff auf alle Rezepte die M√∂glichkeit, einfach selbst zu entscheiden, welches Rezept man vielleicht lieber in Papierform […]

Sind die Rezepte gelingsicher? Also, wurden sie in irgendeiner Art und Weise optimiert?

Jedes Sketchrezept wird von mehrere Personen getestet, bevor es ver√∂ffentlicht wird. Der Personenkreis setzt sich aus erfahrenen Hausfrauen, ambitionierten Hobbyk√∂chen, aber auch Anf√§ngern zusammen. Manche Rezepte werden gezielt auch von Kindern getestet. Jede Anmerkung der Tester flie√üt anschlie√üend in das Rezept mit ein. Feedback von Kunden wird ebenfalls in die Rezepte eingearbeitet. Somit verbessern sie […]

Können Sketchrezepte von Kindern verwendet werden?

Generell sind Sketchrezepte so gestaltet, dass kein Text, oder nur wenig davon, notwendig ist, um das Rezept zu verstehen. Manche Rezepte werden gezielt auch von Kindern getestet. Dabei stelle ich teilweise fest, dass sie mit manchen Zutaten noch nichts anfangen k√∂nnen, was nicht daran liegt, dass sie das Bild nicht entziffern k√∂nnen, sondern eher daran, […]

Kann ich Rezeptw√ľnsche √§u√üern und an wen wende ich mich, wenn ich sonstige Fragen zu Sketchrezepten habe?

Selbstverst√§ndlich kannst du dir auch eine Rezept w√ľnschen. Ich pr√ľfe dann die Machbarkeit und plane anschlie√üend gegebenenfalls die Umsetzung in ein Sketchrezept ein. Bis es dann √∂ffentlich verf√ľgbar ist kann es allerdings eine Weile dauern. Da ich einen hohen Anspruch an die Qualit√§t stelle, werden nur Rezepte ver√∂ffentlicht, die zuvor von mehreren Personen getestet wurden. […]

Muss ich mich genau an das Rezept halten oder kann ich auch improvisieren?

Jedes Sketchrezept durchl√§uft mehrere Entwicklungsstufen. Dabei wird sowohl an der Reihenfolge der Zubereitungsschritte, als auch der Mengenangabe der Zutaten gefeilt, bis das Rezept bereit ist von Testpersonen nachgekocht- oder gebacken zu werden. Wenn es ver√∂ffentlicht wird, hat es eine Reife erreicht, von der man behaupten kann, sie spiegele eine gewisse Gelingsicherheit wider. Nat√ľrlich steht es […]