200 g Butter und 200 g Schokolade in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen lassen.

Währenddessen weitere 100 g Schokolade hacken.

Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C | Umluft: 160 °C).

Eine Spring- oder Tarte-Form fetten.

Dann die Schokoladen-Buttermasse von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen.

2 EL Kakaopulver, 2 EL Speisestärke sowie 1/2 TL Backpulver mischen.

4 Eier, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise(n) Salz und 100 g Puderzucker hell-cremig schlagen.

Nun vorsichtig die Schokoladen-Buttermasse hinzugeben und kurz weiter schlagen.

Dann die gehackte Schokolade unterrühren.

Nun als letztes das Kakaopulver-Stärke-Gemisch unter den Teig heben.

Nun den Teig in die gefettete Spring- oder Tarteform füllen.

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Nach Ende der Backzeit die Form aus dem Ofen nehmen und den Kuchen vollständig abkühlen lassen.