Saganaki selber machen? Mit unserem einfachen Rezept wird panierter Feta zum neuen Dauergast – Gebackener Schafskäse wie beim Griechen!
Zubereitung
- Fritteuse oder eine Pfanne mit Öl (mind. 2cm hoch) erhitzen.
- Schafskäse trocken tupfen.
- Ei mit Salz in einem tiefen Teller verquirlen.
- Mehl und Paniermehl ebenfalls in zwei tiefe Teller geben.
- Schafskäse zuerst in Mehl, dann in ei und dann in Paniermehl wenden.
- Schafskäse in der Fritteuse oder in der Pfanne (von beiden Seiten) backen bis er goldbraun ist.
- Dazu passt ein grüner Salat!
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Ein passendes Video
Nährwerte pro Portion
Portion: 1g | Kalorien: 714kcal | Kohlenhydrate: 30g | Protein: 31g | Fett: 49g
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