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Armer Ritter mit Käse (und Schinken)

4 aus 2 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

Die herzhafte Variante des Süßspeisen-Klassikers
Man nehme ein bisschen Milch, Ei und ein paar Toastbrotscheiben. Tunke diese in die Milch und brate die Scheiben anschließend an. Danach mit Zucker bestreuen und genießen. So oder so ähnlich hört sich das Grundrezept für Arme Ritter an. Doch was, wenn man Lust auf herzhafte Arme Ritter hat? Dann lässt man den Zucker weg und ersetzt diesen durch Käse und Schinken. Möchte man es komplett übertreiben packt man den Käse samt Schinken noch zwischen zwei Toastbrotscheiben und paniert das Ganze wie ein Cordon Bleu. Bäm... fertig ist die Kalorienbombe!

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 40 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Schwierigkeit simpel
Kalorien
489.9
Protein
 
24.8
g
21
%
Kohlenhydrate
 
33.3
g
11
%
Fett
 
28.1
g
43
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
4 aus 2 Bewertungen
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Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4
  • 8 Sch Käse Butterkäse
  • 2 Sch Schinken Kochschinken
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 8 Sch Toast Sandwich
  • 50 g Semmelbrösel
  • 2 EL Schmalz Butter
  • Paprikapulver edelsüß
  • Pfeffer

Tipps & Tricks

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Eigene Notizen

Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • 8 Scheibe(n) Käse so zuschneiden, damit sie auf die Toastscheiben passen, ohne zu überlappen.
  • 2 Scheibe(n) Schinken ebenfalls zuschneiden.
  • 2 Eier, 300 ml Milch und 1 Prise(n) Pfeffer verquirlen.
  • 8 Scheibe(n) Sandwich-Toastbrot in die Mischung legen, damit sie sich etwas vollsaugen können.
  • Danach zwischen 2 Toastscheiben immer eine zugeschnittene Scheibe Käse (und Schinken, nach Belieben) legen und zusammenklappen.
  • Nun in Semmelbröseln (insgesamt ca. 50 g ) panieren.
  • In einer Pfanne 2 EL Butterschmalz erhitzen und das panierte Toastbrot zunächst auf einer Seite anbraten.
  • Auf die andere Seite wenden.
  • Auf die bereits gebratene Seite eine weitere zugeschnittene Scheibe Käse legen und die andere Seite braten. Hierbei die Pfanne zudecken, damit der Käse auf der Oberseite gut zerläuft.
  • Nach Belieben mit Paprika würzen.
  • Dazu passt ein einfacher grüner Salat am besten.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar!
Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/1898011309280450/Arme-Ritter-pikant-mit-Kaese.html

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