Banana Bread im Omnia Ofen

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Zuletzt aktualisiert am 30.12.2022

Leckerer Kuchen auch im Camping Urlaub

Das Rezept für’s Banana-Bread funktioniert genauso gut auch im Omnia Ofen. Da dieser sich allerdings etwas anders verhält als ein normaler Ofen, gibt es hier DAS Rezept für den Omnia Camping Ofen einfach nochmal in leicht abgewandelter Form (in den Zubereitungsschritten).

Banana Bread im Omnia Ofen
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Banana Bread im Omnia Ofen

Portionen   15
Arbeitszeit 15 Minuten
Garzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten

Zutaten

  • Banana Bread im Omnia Ofen100 g Butter
  • Banana Bread im Omnia Ofen150 g Walnüsse
  • Banana Bread im Omnia Ofen160 g Zucker, brauner
  • Banana Bread im Omnia Ofen2 Eier
  • Banana Bread im Omnia Ofen350 g Banane reife
  • Banana Bread im Omnia Ofen1 TL Zimt
  • Banana Bread im Omnia Ofen180 g Mehl
  • Banana Bread im Omnia Ofen1 TL Salz
  • Banana Bread im Omnia Ofen1 ½ TL Backpulver

Anleitungen 

  • Butter in einem kleinen Topf schmelzen und vorsichtig bräunen (Nussbutter).
  • Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.
  • Zucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen und schaumig schlagen.
  • Eier einzeln unterschlagen.
  • Bananen schälen und mit einer Gabel grob zerdrücken.
  • Bananenmus und Zimt zur Creme geben.
  • Mehl in eine zweite Schüssel sieben und mit Salz und Backpulver vermengen.
  • Die trockene Mischung nach und nach mit den nassen Zutaten zu einem homogenen Teig vermengen.
  • Nüsse ebenfalls zum Teig geben.
  • Teig in die Omnia Silikonform geben und auf kleinster Flamme ca. 60 Minuten backen.
    Banana Bread im Omnia Ofen
  • Und genießen 😉
    Banana Bread im Omnia Ofen
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Nährwerte pro Portion

Portion: 1 g | Kalorien: 232.4 kcal | Kohlenhydrate: 25.2 g | Protein: 3.8 g | Fett: 12.6 g | Gesättigte Fettsäuren: 4.1 g | Natrium: 158 mg | Ballaststoff: 1.5 g | Zucker: 14.9 g

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Mit gekocht und geschrieben von Jens Haizmann
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