Cookies (vegan)
Diese einfachen Kekse werden bei dir garantiert zum Dauerbrenner. Nicht nur zur Adventszeit, nein, das ganze Jahr über hast du mit diesen tollen Cookies ratz fatz Kekse auf dem Kaffeetisch stehen. Und das Beste – sie sind vegan und somit kann sie jeder genießen!
Zutaten
- 250 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 150 g Margarine
- 2 EL Apfelmus
- 150 g Kuvertüre Drops, Zartbitter
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- Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 180 °C).
- Backbleche mit Backpapier belegen.
- 250 g Mehl und 1/2 Pck. Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Anschließend 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 150 g Margarine und 2 EL Apfelmus hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- 150 g Zartbitter-Schokotropfen untermengen.
- Aus dem Keksteig kleine Kugeln formen und auf die Backbleche verteilen.
- Die Kekse etwa 12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Anschließend abkühlen lassen.
Eigene Notizen
Ernährung
Portion: 1 g | Kalorien: 58.7 kcal | Kohlenhydrate: 6.8 g | Protein: 0.7 g | Fett: 3.1 g | Gesättigte Fettsäuren: 1.2 g | Natrium: 2 mg | Ballaststoff: 0.4 g | Zucker: 3.5 g
Das passende Sketchrezept dazu
Zu diesem Rezept gibt es auch ein Sketchrezept.
Sketchrezept herunterladenDu weißt nicht was Sketchrezepte sind? Mehr dazu in diesem Artikel!
