Gemüse-Omelett-Muffins
Beschreibung
Das erwartet dich!
Ein Low Carb Klassiker mal ganz andersInfo & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp:
Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
Ausrüstung
Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- Backofen auf 170 °C Umluft bzw. 190 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Tomaten, Champignons, Paprika, Zucchini, Schinken und Frühlingszwiebeln klein würfeln.
- Knoblauch fein hacken.
- Basilikum in Streifen schneiden.
- Käse fein reiben.
- Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Muffin-Backblech einfetten.
- 1/3 der Förmchen mit Tomate, Basilikum und Parmesan füllen.
- 1/3 der Förmchen mit Champignons, Frühlingszwiebeln und Schinken füllen.
- 1/3 der Förmchen mit Paprika, Zucchini und Knoblauch befüllen.
- Jetzt die Eiermischung auf die Förmchen verteilen.
- Das Muffin-Backblech in den vorgeheizten Ofen stellen und ca. 20 min backen.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/3198521476030769/Omelette-Muffins-mit-dreierlei-Fuellung.html
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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