Name: Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Feta-Dip
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Zucchini ((à ca. 250 g)); 250 g Tomaten (Cherry); 20 Bl Basilikum; 2 EL Olivenöl; 600 g Gnocchi (frische aus dem Kühlregal); 1 TL Salz; 1 Pr Pfeffer; 200 g Feta; 2 Grissini; 100 g Schlagsahne; 100 ml Milch

4 aus 2 Bewertungen

Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Feta-Dip

Sommergemüse trifft auf Kartoffelnockerln

Eine Pfanne, ein Messer und ganz tolle Zutaten. Mehr braucht es nicht um seine Kids im Campingurlaub zu verwöhnen. Dieses Rezept ist so verflixt einfach, dass von den Schnabbulierern selbst zubereitet werden kann. Perfekt für den Cadac SKOTTEL...

Portionen 4

Vorbereitung 25

Gesamtzeit 25

Ausrüstung

Santos Wok XXL aus Gusseisen

Zutaten

1 Zucchini (à ca. 250 g)
250 g Tomaten Cherry
20 Bl Basilikum
2 EL Olivenöl
600 g Gnocchi frische aus dem Kühlregal
1 TL Salz
1 Pr Pfeffer
200 g Feta
2 Grissini
100 g Schlagsahne
100 ml Milch

Rezept speichern & Zutaten einkaufen

Speichere die Zutatenliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Speichere das Rezept in deinem persönlichen Kochbuch!

Anleitungen

Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Tomaten waschen und halbieren.
Basilikum waschen und in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Ungekochte Gnocchi darin 3 Minuten anbraten.
Zucchini zufügen und 5 Minuten weiter braten.
Tomaten zufügen und kurz mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Feta und Grissini zerbröckeln. Mit Sahne und Milch pürieren, mit Pfeffer abschmecken.
Basilikum unter die Gnocchipfanne mischen.
Fetadip daraufgeben.

Eigene Notizen

Hier klicken um eigene Notizen hinzuzufügen

Kalorien: 559kcal

Gericht: Dips & Aufstriche, Pasta, Pfannengerichte

Ernährungsform: Vegetarisch

Stichwort: cadac-grill, camping

Monat: August, Juli, Juni, September

Schwierigkeit: simpel

Kalenderwoche: KW 33

Wochentag: Mittwoch

Ernährung

Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Feta-Dip