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Griechischer Bauernsalat

5 aus 2 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

Gemischter Salat mit besonderem Flair
Wer denkt dabei nicht sofort an Urlaub, oder wenigstens an den nächsten Besuch beim Griechen. Ich kenne da einen guten Griechen, der diesen einfachen Salat in ganz neue Sphären hebt. Gepimpt mit Schafskäse und Gyros Fleisch heißt er dort "Gourmet Salat" - und für einen Gourmand wie mich wird er dort auch noch als ordentliche Portion gereicht.

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Schwierigkeit simpel
Kalorien
202.9
Protein
 
3.3
g
3
%
Kohlenhydrate
 
13
g
4
%
Fett
 
14.5
g
22
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
5 aus 2 Bewertungen
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Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Tomaten Fleisch
  • 1 Salat Romana
  • ½ Gurke
  • ½ Bd Petersilie
  • 120 g Peperoni eingelegte, milde
  • 60 ml Balsamico Hell
  • ½ TL Salz
  • 1 Pr Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Senf
  • 4 EL Olivenöl

Tipps & Tricks

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Eigene Notizen

Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
  • Tomaten in dünne Spalten schneiden.
  • Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in 1 cm Streifen schneiden.
  • Gurke (schälen,) der Länge nach in 4 Streifen teilen und in Stücke schneiden.
  • Petersilie fein hacken.
  • Peperoni abtropfen lassen.
  • Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf verrühren. Öl darunter schlagen.
  • Alles miteinander mischen.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

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Quelle: https://www.lecker.de/griechischer-bauernsalat-70901.html

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