Shopping Cart

Grießschmarrn mit Himbeer-Püree

3.8 aus 4 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

Schnelle Küche für die ganze Familie
Montags ist bei uns der Süßspeisen-Tag. Diese Speisen haben nicht nur sehr oft den Vorteil, dass sie in Windeseile zubereitet sind, sondern ergänzen auch noch wunderbar die These, dass vom Sonntag meist noch etwas übrig bleibt. Somit kann die Süßspeise auch wunderbar als Nachtisch genommen werden.

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Schwierigkeit simpel
Kalorien
562.7
Protein
 
12.2
g
10
%
Kohlenhydrate
 
79.8
g
27
%
Fett
 
20.2
g
31
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
3.8 aus 4 Bewertungen
Kommentare anzeigen (0) Rezept drucken Rezept merken

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4

Grießschmarrn

  • 400 ml Milch
  • 150 g Zucker
  • 100 g Grieß Hartweizen
  • 50 g Butter
  • 4 Eier
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Pr Salz

Himbeer-Püree

  • 400 g Himbeeren
  • 40 g Puderzucker

Tipps & Tricks

Tipp: Eigene Notizen bleiben in deinem Browser gespeichert

Eigene Notizen

Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. ODER: Das zugehörige Sketchrezept zur Hand nehmen!

  • 400 ml Milch mit 50 g Butter und 1 Pck. Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen.
  • Temperatur herausnehmen, 100 g Grieß unterrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen.
  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C).
  • Eine Auflaufform mit Butter fetten.
  • 4 Eier trennen.
  • 4 Eigelbe unter die Grießmasse rühren.
  • 4 Eiweiße steif schlagen und dabei den 150 g Zucker und das 1 Prise(n) Salz einrieseln lassen.
  • Eischnee ebenfalls unter die Masse heben.
  • Die Masse in die Auflaufform füllen.
  • Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
  • Ein paar der 400 g Himbeeren für die Garnitur zur Seite stellen. Den Rest mit 40 g Puderzucker fein pürieren und ggf. durch ein Sieb passieren.
  • Grießschmarrn mithilfe von zwei Gabeln oder Pfannenwender zerrupfen.
  • Mit Himbeersoße anrichten und mit Himbeeren und etwas Puderzucker garnieren.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar!
Quelle: https://www.lecker.de/griessschmarren-mit-himbeersosse-78087.html

🧰 Meine Tools

Du wirst sie lieben und total begeistert sein von den Möglichkeiten

💡 Mein Lese-Tipp

Verwandte Rezepte, Blogbeiträge & Produkte






Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Recipe Rating





Werbehinweis für Links mit Sternchen (*):
Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.

[test_shortcode]
[test_shortcode]
[print_related_sketchrezept_id]
<a href="https://kochschwabe.de/shop/sketchrezepte/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree"> <div class="w3-card-4"> <img width="1600" height="1200" src="https://kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="Grießschmarrn mit Himbeer-Püree" loading="lazy" srcset="https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?w=1600&amp;ssl=1 1600w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=150%2C113&amp;ssl=1 150w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=600%2C450&amp;ssl=1 600w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=700%2C525&amp;ssl=1 700w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=65%2C49&amp;ssl=1 65w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=220%2C165&amp;ssl=1 220w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=133%2C100&amp;ssl=1 133w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=358%2C269&amp;ssl=1 358w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=533%2C400&amp;ssl=1 533w, https://i0.wp.com/kochschwabe.de/wp-content/uploads/2020/04/griessschmarrn-mit-himbeer-pueree-sketchrezept_preview-v0.2.jpg?resize=680%2C510&amp;ssl=1 680w" sizes="(max-width: 360px) 147px, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /> <div class="w3-container w3-center w3-padding-large"> <p class="w3-padding-large">Grießschmarrn mit Himbeer-Püree</p> </div> </div> </a> <div style="clear: both;"></div>