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Hähnchenspieße mit Erdnuss-Kokosdip

4.3 aus 3 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

Ein Hauch von Asien trifft auf heiße Flamme
Mal ganz ehrlich. Grillen ist schön, kann aber schnell langweilig und einseitig werden. Wie gut, dass es daher solche Rezepte gibt wie dieses hier!

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 30 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Schwierigkeit simpel
Kalorien
771
Protein
 
63
g
53
%
Kohlenhydrate
 
36
g
12
%
Fett
 
40
g
62
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
4.3 aus 3 Bewertungen
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Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4

Dip

  • 2 Knoblauch frische Zehe
  • 10 g Ingwer frisch
  • 250 g Erdnussbutter
  • 40 g Sojasauce
  • 40 g Honig
  • Agavendicksaft alternativ zu Honig
  • 125 ml Kokosmilch

Spieße + Marinade

  • 1 Limette Bio
  • 4 Hähnchenbrust
  • 20 g Sojasauce
  • 80 g Honig
  • Agavendicksaft alternativ zu Honig

Tipps & Tricks

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Eigene Notizen

Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Dip
  • Knoblauch grob hacken.
  • Ingwer schälen (mit Teelöffel abkratzen) und ebenfalls klein schneiden
  • Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig und Kokosmilch mit dem Stabmixer pürieren.
  • Erdnussbutter dazugeben und ebenfalls mixen.
Spieße
  • Limette waschen und Schale abreiben.
  • Saft auspressen.
  • Limettensaft, Limettenschale, Sojasauce und Honig gut verrühren.
  • Hähnchenbrustfilet(s) waschen, trocken tupfen und längs halbieren.
  • Fleisch in die Marinade legen und darin wenden. Gerne auch über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • (Am nächsten Tag) Hähnchen aus der Marinade nehmen und die Streifen längs auf Spieße stecken.
  • Bei direkter Hitze von beiden Seiten grillen.
  • Mit Dip und Salat servieren.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

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Quelle: https://www.daskochrezept.de/rezepte/haehnchen-spiesse-mit-erdnuss-kokos-dip_256262.html

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