Veröffentlicht am 31. Oktober 2020 und das letzte Mal aktualisiert am 24. Juni 2021 - Kommentar verfassen

Hexenfinger Kekse

Name: Hexenfinger Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 120 g Butter (weich); 120 g Zucker; 1 Ei; 250 g Mehl; 40 Mandeln; 10 g Lebensmittelfarbe (aus der Tube, rote)

4 aus 1 Bewertung

Beschreibung

Das erwartet dich!

Nichts für schwache Nerven

Es sind die kleinen Dinge, die Augen zum Staunen bringen. Wer an Halloween richtig mitmischen möchte und an der Haustüre klingelnde Gestalten, auch ohne selbst ein gruseliges Kostüm zu tragen, erschrecken möchte, der ist mit diesen Keksen gut beraten. Sie sehen nicht nur täuschend echt aus, sondern sind im Nu gebacken. So hatten auch wir letztes Jahr im Last-Minute-Eil-Verfahren unser Süßes parat. Denn wer will schon Saures? 😉 Mal gespannt ob dieses Jahr jemand klingelt...

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 30 Minuten

Zubereitung 50 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten

Schwierigkeit normal

Kalorien

64.7

Protein

Kohlenhydrate

7.8

Fett

3.2

Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

4 aus 1 Bewertung

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Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

Ausrüstung

Dauerbackfolie

Lochblech

Handrührgerät

Rutschfeste Edelstahl-Rühr-Schüsseln

Tipps & Tricks

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Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

120 g weiche Butter mit 120 g Zucker cremig-weiß schlagen.
1 Ei unterrühren (ca. 30 Sekunden).
250 g Mehl hinzufügen und unterrühren.
Den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.
Einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe in einen kleinen Gefrierbeutel geben und die Mandeln darin hin- und herschütteln.
Auf einen Teller schütten und beiseite stellen.
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C | Umluft: 160 °C).
Teig in 40 Stücke teilen.
Teigstücke ggf. auch in der mit Lebensmittelfarbe gefüllten Tüte marmorieren. Bei Bedarf noch etwas Lebensmittelfarbe in die Tüte geben.
Die Teigstücke zu Fingern mit dickeren Knöcheln modellieren und auf mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Den Teig mit einem scharfen Messer an den Gelenken einschneiden und jeweils eine Mandel als Fingernagel aufsetzen.
Die Finger im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
Die restliche Lebensmittelfarbe in die Einschnitte und rings um die Fingernägel füllen und abkühlen lassen.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

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Quelle: https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/halloween-finger-kekse.html

Jens Haizmann( Der Kochschwabe )

Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de

Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…