Ein mächtiges Dessert
Rezept für Kalter Hund
Zutaten
200 g Kuvertüre Zartbitter- 400 g Kuvertüre Vollmilch
150 g Kokosfett
200 g Sahne
2 Pck Vanillezucker
200 g Kekse Butterkekse
Anleitungen
- Für die Schokoladencreme 200 g Zartbitter-Kuvertüre und 400 g Vollmilch-Kuvertüre grob hacken.
- 150 g Kokosfett in Stücke brechen und zur Schokolade geben.
- Zusammen über einem Wasserbad schmelzen.
- Sobald alles geschmolzen ist 200 g Sahne unter Rühren dazugeben.
- Dann noch 2 Pck. Vanillinzucker unterrühren.
- Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.
- In die Kastenform zunächst dünn Schokoladenmasse verteilen.
- Anschließend mit einer Schicht Butterkeksen bedecken.
- Danach abwechselnd die Schokoladenmasse und Butterkekse in die Form schichten. Mit der Schokomasse abschließen.
- Die Kastenform mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag aus der Form lösen, die Folie abziehen und den Kuchen am besten gekühlt in Scheiben schneiden.
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