Kartoffelrösti Muffins

4.34 aus 6 Bewertungen

Kartoffelrösti Muffins

Reibekuchen To Go
Wer Kartoffelrösti mag, der wird diese Muffins lieben. Sie sind nicht ganz so perfekt wie aus der Pfanne, wenn eine dünne Schicht frisch geriebener Kartoffeln mit einem Hauch von Muskat, Salz und Pfeffer langsam vor sich hinbrät... dafür sind sie aber ratz-fatz auf dem Tisch und man kann davon eine größere Menge in kürzerer Zeit machen. Es sei denn man hat 10 Pfannen im Einsatz. Wenn nicht, dann sind diese Muffins eine gute Alternative zu deinem Leibgericht.
Portionen   4
Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten

Ausrüstung

Zutaten

Rezept speichern & Zutaten einkaufen

Speichere die Zutatenliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App? Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android
Speichere das Rezept in deinem persönlichen Kochbuch!

Anleitungen 

  • 1 Muffinblech fetten (à 12 Mulden).
  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C).
  • 1,5 kg Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln.
  • Kurz stehen lassen.
  • In der Zwischenzeit 250 g Gouda reiben.
  • Kartoffeln ausdrücken und in eine große Schüssel füllen.
  • Mit 200 g geriebenem Käse und 4 Eiern mischen. Mit 1 TL Salz und 1 Prise(n) Muskat würzen.
  • Kartoffelmasse in die Mulden verteilen und mit 50 g geriebenem Käse bestreuen.
  • Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
Kalorien: 587.8kcal
Ernährungsform: Vegetarisch
Stichwort: camping, omnia-ofen
Schwierigkeit: simpel
Kalenderwoche: KW 42
Wochentag: Donnerstag

Ernährung

Portion: 3 g | Kalorien: 587.8 kcal | Kohlenhydrate: 64.5 g | Protein: 28.9 g | Fett: 21.9 g | Gesättigte Fettsäuren: 13.3 g | Natrium: 866 mg | Ballaststoff: 8.5 g | Zucker: 2.9 g

So findest du jedes Rezept

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating






Werbehinweis für Links mit Sternchen (*):

Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.
Kostenloses Sketchrezept herunterladen
Nah dran
Mit gekocht und geschrieben von Jens Haizmann
kochschwabe.de © Copyright 2022. Alle Rechte vorbehalten.

🍪 Datenschutzeinstellungen bearbeiten
Nah dran
kochschwabe.de