Maultaschenauflauf mit Tomatensoße
Beschreibung
Das erwartet dich!
Hergottsbscheißerle al fornoHeute musste es sehr schnell gehen. Da kommt so ein Auflauf gerade recht. Zugegebenermaßen hatte ich mich tatsächlich gefragt, ob es dafür überhaupt ein Rezept benötigt. Doch man denke mal an unsere Kleinsten, die ihre ersten Versuche in der Küche wagen. Hierfür ist so etwas wie dieser schnelle Auflauf geradezu geschaffen. Und hey, schmecken tut's glaub auch jedem Kind. Also, ran an den Speck und ab in den Ofen damit!
Info & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Kalorien
599.1
Protein
28.5
g
24
%
Kohlenhydrate
47.7
g
16
%
Fett
32
g
49
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
Portionen:
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 400 g Tomaten, gehackte
- 20 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 12 Maultaschen
- 250 g Mozzarella
Benötigte Ausrüstung
Eigene Notizen
🥕 Zutatenfinder & Resteverwertung
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Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- 250 g Mozzarella abtropfen lassen.
- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 1 Zwiebel schälen und grob würfeln.
- 1 Zehe(n) Knoblauch schälen und grob hacken.
- 400 g gehackte Tomaten in ein hohes Gefäß geben.
- Zwiebeln, Knoblauch, 20 ml Olivenöl, 1 TL Salz, 1 Prise(n) Pfeffer, 1 TL Oregano, 1 TL Basilikum hinzugeben und alles mit dem Stabmixer sehr fein pürieren.
- Die Maultaschen (ggf. klein geschnitten) in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Soße bedecken.
- Mozzarella würfeln und auf den Auflauf geben.
- Im vorgeheizten Backofen für 30-40 Minuten backen.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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Maultaschenauflauf mit Tomatensoße – Hergottsbscheißerle al forno
Heute musste es sehr schnell gehen. Da kommt so ein Auflauf gerade recht. Zugegebenermaßen hatte ich mich tatsächlich gefragt, ob es dafür überhaupt ein Rezept benötigt. Doch man denke mal an unsere Kleinsten, die ihre ersten Versuche in der Küche wagen. Hierfür ist so etwas wie dieser schnelle Auflauf geradezu geschaffen. Und hey, schmecken tut’s glaub auch jedem Kind. Also, ran an den Speck und ab in den Ofen damit!