Nudelauflauf Caprese

4.60 aus 10 Bewertungen

Nudelauflauf Caprese

Hier schlagen Kinderherzen höher
Wieder ein Gericht, bei dem man kaum etwas falsch machen kann. Perfekt dazu geeignet, im Vorfeld vorzubereiten und einfach noch in den Ofen zu schieben. Und die Kinder sind auch noch glücklich. Nicht nur, weil es verdammt gut schmeckt, sondern weil sie es im Prinzip ganz alleine zubereiten können.
Portionen   6
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Ausrüstung

Zutaten

Rezept speichern & Zutaten einkaufen

Speichere die Zutatenliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App? Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android
Speichere das Rezept in deinem persönlichen Kochbuch!

Anleitungen 

  • In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin laut Packungsangabe al dente garen.
  • Mozzarella abtropfen lassen.
  • Währenddessen Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
  • Kirschtomaten waschen und halbieren.
  • Parmesan reiben.
  • Mozzarella grob würfeln.
  • Basilikumblätter abzupfen, waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  • Den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
  • In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
  • Passierten Tomaten hinzufügen und die Sauce ein paar Minuten leicht köcheln lassen.
  • Sahne und den geriebenen Parmesan unterrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Wenn die Nudeln soweit sind, diese abgießen und in den Topf zur Sauce geben.
  • Topf von der Hitze nehmen, die halbierten Kirschtomaten, die Hälfte der Mozzarella-Würfel und die Basilikum-Streifen unterheben.
  • Alles zusammen in eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Mozzarella bestreuen und ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene im Backofen gratinieren.
Kalorien: 628kcal
Ernährungsform: Vegetarisch
Stichwort: camping, omnia-ofen
Schwierigkeit: simpel
Kalenderwoche: KW 31
Wochentag: Donnerstag

Ernährung

Kalorien: 628 kcal | Kohlenhydrate: 67.5 g | Protein: 24.7 g | Fett: 29.6 g | Gesättigte Fettsäuren: 15.4 g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1.9 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10 g | Cholesterin: 76.3 mg | Natrium: 911.2 mg | Kalium: 693.3 mg | Ballaststoff: 5.1 g | Zucker: 11.5 g | Vitamin A: 1661.3 IU | Vitamin C: 21.6 mg | Kalzium: 405.2 mg | Eisen: 2.7 mg

So findest du jedes Rezept

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating






Werbehinweis für Links mit Sternchen (*):

Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.
Nah dran
Mit gekocht und geschrieben von Jens Haizmann
kochschwabe.de © Copyright 2022. Alle Rechte vorbehalten.

🍪 Datenschutzeinstellungen bearbeiten
Nah dran