Nudelsalat “Caprese”

889
5

Einschlägig lecker

Ganz wenige Zutaten, ratz fatz zubereitet und trotzdem so verdammt schmackhaft. “So ist es doch meistens”, denkst du dir jetzt bestimmt und ich muss dir völlig recht geben. Die einfachsten Sachen sind häufig die besten. Gibt man gute Zutaten in den Topf, dann kommt meistens auch etwas gutes dabei raus. In diesem Fall ist es allerdings die Salat Schüssel – Mit diesem “Last Minute” Nudel Salat machst du nie etwas falsch. Vor allem, wenn du zum Büffet eigentlich Tomate-Mozzarella mitbringen wolltest, dir aber jemand zuvor kam 😉

Ø 5 (1 Vote)

Nudelsalat “Caprese”

Portionen   6
Arbeitszeit 10 Minuten
Garzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten

Zutaten

Anleitungen 

  • Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Abschrecken und abkühlen lassen.
  • Mozzarella abtropfen lassen.
  • Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verrühren.
  • Esslöffelweise Öl darunter schlagen, damit es eine homogene Vinaigrette ergibt.
  • Zwiebeln fein würfeln und zur Vinaigrette hinzufügen.
  • Marinade und Nudeln mischen.
  • Tomaten und Basilikum waschen. Basilikum in Streifen schneiden. Tomaten halbieren.
  • Alles mit den Nudeln mischen und nochmals abschmecken.
Speichere das Rezept in deinem persönlichen Kochbuch!
Speichere die Zutatenliste direkt in der Bring! App. Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android

Inspiration aus der Videoküche

Eigene Notizen

Mit einem Benutzerkonto kannst du auch eigene Notizen hinterlegen. Melde dich hier an.

Nährwerte pro Portion

Portion: 1 g | Kalorien: 660 kcal | Kohlenhydrate: 68.4 g | Protein: 24.3 g | Fett: 32.5 g | Gesättigte Fettsäuren: 9.6 g | Natrium: 136 mg | Ballaststoff: 4.2 g | Zucker: 11.2 g

Wie bewertest du das Rezept?

Klicke auf einen der Sterne, um das Rezept zu bewerten.

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline-Rückmeldungen
Alle Kommentare anzeigen


Werbehinweis für Links mit Sternchen (*):

Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.
Schließen
Mit gekocht und geschrieben von Jens Haizmann
kochschwabe.de © Copyright 2022. Alle Rechte vorbehalten.

Schließen
kochschwabe.de
0
Ich würde mich über deine Meinung freuen, bitte kommentiere.x