Shopping Cart

Quiche mit Lauch und Schinken

4.8 aus 5 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

schnell und einfach… und äh… schnell und einfach
Nichts ist im Alltag wichtiger als ein schnelles Gericht auf den Tisch zu zaubern. Und wenn es dann noch jedem schmeckt und es halbwegs gesund ist, hat jeder gewonnen!

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitung 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Schwierigkeit simpel
Kalorien
878
Protein
 
38
g
32
%
Kohlenhydrate
 
48
g
16
%
Fett
 
56
g
86
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
4.8 aus 5 Bewertungen
Kommentare anzeigen (0) Rezept drucken Zum Video springen Rezept merken

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4

Teig

  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 80 g Wasser
  • 100 g Butter weich
  • 4 g Salz

Masse

  • 2 Zwiebeln
  • 400 g Lauch
  • 200 g Speckwürfel Schinkenwürfel
  • 200 g Käse Bergkäse
  • 4 Eier
  • 200 g Schlagsahne
  • Salz
  • Pfeffer

Tipps & Tricks

Tipp: Eigene Notizen bleiben in deinem Browser gespeichert

Eigene Notizen

Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
  • Teig in Folie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Die Zwiebeln fein würfeln.
  • Den Lauch in dünne Scheiben schneiden.
    400 g Lauch
  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Zwiebeln, Lauch und Schinken einem hohen Topf mit Butter anbraten und anschließend abkühlen lassen.
  • Käse reiben und Eier & Sahne unterheben.
  • Die Zwiebel-Lauch-Schinken-Mischung zur Masse geben und ebenfalls untermischen.
  • Den Teig ca. 3 mm auswellen und in eine Quiche-Form legen (Rand nicht vergessen).
  • Masse auf dem Teig verteilen und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten backen.

Rezept-Video

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar!
Quelle:

🧰 Meine Tools

Du wirst sie lieben und total begeistert sein von den Möglichkeiten

💡 Mein Lese-Tipp

Verwandte Rezepte, Blogbeiträge & Produkte






Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Recipe Rating





Werbehinweis für Links mit Sternchen (*):
Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.

[test_shortcode]
[test_shortcode]
[print_related_sketchrezept_id]