Saganaki – Gebackener Schafskäse mit Salat

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Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024

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Schafskäse im Schlafrock

Wieder ein Rezept was einem Rezept fast nicht würdig ist, da es so simpel ist. Aber gerade diese Dinge sind es ja, die den Alltag so unkompliziert machen. Wer Schafskäse liebt wird auch Saganaki lieben!

Rezept für Saganaki – Gebackener Schafskäse mit Salat

Saganaki - Gebackener Schafskäse mit Salat
5 (3 Bewertungen)
Portionen   2
Arbeitszeit 10 Minuten
Garzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

  • Saganaki - Gebackener Schafskäse mit Salat300 g Feta
  • Saganaki - Gebackener Schafskäse mit Salat1 Ei
  • Saganaki - Gebackener Schafskäse mit Salat1 TL Salz
  • Saganaki - Gebackener Schafskäse mit Salat4 EL Mehl
  • Saganaki - Gebackener Schafskäse mit Salat4 EL Semmelbrösel
  • Saganaki - Gebackener Schafskäse mit SalatÖl zum Frittieren

Anleitungen 

  • Fritteuse oder eine Pfanne mit Öl (mind. 2cm hoch) erhitzen.
  • Schafskäse trocken tupfen.
  • Ei mit Salz in einem tiefen Teller verquirlen.
  • Mehl und Paniermehl ebenfalls in zwei tiefe Teller geben.
  • Schafskäse zuerst in Mehl, dann in ei und dann in Paniermehl wenden.
  • Schafskäse in der Fritteuse oder in der Pfanne (von beiden Seiten) backen bis er goldbraun ist.
  • Dazu passt ein grüner Salat!
Speichere das Rezept in deinem persönlichen Kochbuch!
Speichere die Zutatenliste direkt in der Bring! App.

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Nährwerte pro Portion

Portion: 1 g | Kalorien: 714 kcal | Kohlenhydrate: 30 g | Protein: 31 g | Fett: 49 g

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Klassifizierungs-Regel Immer anwenden
Mahlzeit Snack, Vorspeise
Kategorie Salat
Zubereitung Pfanne
Eigenschaft Cremig
Schwierigkeit simpel
Kalenderwoche KW 19

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Mit gekocht und geschrieben von Jens Haizmann
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