Einfach und ohne E0815 & Co.
Kannst du dir vorstellen eine Vanillesoße in weniger als 10 Minuten zuzubereiten und das ganz ohne Tütchen, Tetrapack und dem ganzen anderen Sche**? Nein? Dann schau dir mal dieses Rezept an!
Rezept für Vanillesoße Grundrezept
Zutaten
- 400 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 1 EL Speisestärke
- 200 g Sahne
Anleitungen
- 400 ml Milch und 3 EL Zucker aufkochen.
- 1 TL Vanille-Extrakt hinzugeben und ebenfalls in die Milch einrühren.
- 2 Eier schaumig rühren.
- 1 EL Speisestärke hinzufügen und einrühren.
- 200 g Sahne unterrühren.
- Eier-Sahne-Gemisch zur aufgekochten Milch geben.
- Alles nochmal aufkochen.
- Danach auskühlen lassen und dabei ab und zu umrühren.
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