Der Renner für jede Vesperdose und jeden Vespertisch
Also meine Kids lieben Saitenwurst ja einfach. Aber so “ohne alles” ist sie ja doch auf Dauer etwas langweilig. Und packt man sie in ein Weckle für die Vesperdose, muss man entweder mit der einen Hand das eine, mit der anderen das andere heben oder sie kugeln einem aus dem Brötchen heraus. Deswegen hier die super Lösung: Einfach die Würstle in Blätterteig rollen, schon ist das One-hand-Food fertig. Und für jeden Hot-Dog-Liebhaber: In die nun freie Hand kann man jetzt ganz wunderbar den Hot-Dog-Dip mit Röstzwiebeln nehmen.
Rezept für Würstchen in Teigrolle mit Hot Dog Dip
Zutaten
Wurst-Röllchen
1 Pk Blätterteig à 275 g, aus dem Kühlregal
12 Würstchen Wiener
1 Eigelb
Hot Dog Dip
100 g Ketchup Tomate
50 g Senf
100 g Essiggurken
Ansonsten
60 g Röstzwiebeln
Rezept mit Bildern
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Anleitungen
Vorbereitung
- 1 Pk Blätterteig aus dem Kühlschrank
nehmen und ca. 10 Minuten Raumtemperatur 
annehmen lassen. 
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C).
Währenddessen für den Hot Dog Dip
- 100 g Ketchup und 50 g Senf in einer kleinen Schüssel
verrühren. 100 g Gewürzgurken 
fein hacken und 
dem Tomaten-Senf-Dip 
unterheben.
Zubereitung der Wurst-Röllchen
- Blätterteig auseinanderrollen und in 12 Streifen schneiden.
- Jeweils einen Blätterteigstreifen um ein Würstchen wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Wurst-Röllchen mit Eigelb bestreichen und ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Anrichten
- Würstchen mit Hot Dog Dip und Röstzwiebeln servieren.
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