Schmalz

Drei frisch gebackene Käse-Laugenstangen auf einem Backblech im Ofen, überzogen mit geschmolzenem Käse.

Schwäbische Laugenbrezeln mit Vollkorn-Vorteig

Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Gurken, serviert mit Rotkohl, Knödeln und Bratensauce auf einem Teller.

Sauerkrautpuffer mit Kräuterdip

Armer Ritter mit Käse (und Schinken)

Schmand-Fusilli mit Speck und Feta

Wildschwein-Gulasch mit Rotkohl und Kartoffelpüree

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