Nach und nach Mehl und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch mehr Milch oder mehl hinzufügen. Der Teig sollte eher zähflüssig sein
Abgedeckt 30 Minuten stehen lassen. Der Teig geht dabei leicht auf
(Optional)
An dieser Stelle können auch gerne andere Zutaten beigemischt werden, wie bspw. klein gehackter Bärlauch, Schnittlauch, ...
Salz hinzufügen und nochmals kurz durchrühren
In einem Waffeleisen heraus backen. Das Eisen zuvor mit etwas Butterschmalz bestreichen