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–+ Portionen

Feldsalat-Pesto mit Spaghetti

Portionen 4
Kalorien 766 kcal
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 23 Minuten
Ruhezeit 0 Minuten
Gesamtzeit 28 Minuten

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • 3 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen.
    400 g Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
  • In der Zwischenzeit 150 g Feldsalat, 60 g Walnüsse, 2 Knoblauchzehen, 150 ml Olivenöl, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer in einen hohen Becher geben und fein pürieren.
  • Die Spaghetti in einem Nudelsieb abseihen und nass mit dem Pesto vermengen.
    Nach Belieben mit geriebenem Parmesan servieren.
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