Leckeres Grießdessert Rezept mit Pfirsichmus
Zutaten
- 1 l Milch
- 120 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 80 g Grieß, Weichweizen
- 500 g Sahne
- 500 g Quark, Magerstufe
- 2 TL Zitronensaft
- 1 Do Pfirsich, groß, 850ml
Anleitungen
- Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen.
- Grieß einrieseln lassen und dabei mit dem Schneebesen ständig rühren.
- Grieß-Milch kurz aufkochen.
- Auskühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Quark unter den Grießbrei heben.
- Mit Zitronensaft verfeinern und in Dessert-Gläschen füllen.
- Pfirsiche abtropfen lassen, pürieren und auf der Creme verteilen.
