Reissalat mit Mayo – Einfaches Rezept mit Fleischwurst
Zutaten
- 300 g Reis
- 2 Äpfel
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g Wurst, Extra, Fleischwurst
- 200 g Käse, Gouda
- 1 Bund Petersilie
- 250 g Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- 300 g Reis waschen. Zusammen mit 600 ml Wasser und 1 TL Salz aufkochen und anschließend zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen.
- 2 Äpfel (schälen und) klein würfeln.
- 1 Paprika ebenfalls klein würfeln.
- 1 Zwiebel fein würfeln.
- 200 g Fleischwurst würfeln.
- 200 g Gouda würfeln.
- 1 Bund Petersilie fein hacken.
- Nun alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und 250 g Mayonnaise unterrühren.
- Mit mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.
