Schneeflocken Plätzchen – Schnelles Schneeflöckchen Rezept
Zutaten
- 250 g Margarine
- 100 g Puderzucker
- 2 Pck Vanillezucker
- 250 g Speisestärke
- 100 g Mehl
Anleitungen
- Zunächst 250 g Margarine mit den Rührbesen des Handrührgerätes glatt rühren.
- Anschließend 100 g Puderzucker und 2 Pck. Vanillinzucker hinzufügen und darin schaumig rühren.
- Nun 250 g Speisestärke und 100 g Mehl unterrühren.
- Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C).
- Backbleche mit Backpapier belegen.
- Aus dem Teig kleine (ca. 1 cm große) Kugeln formen und mit Abstand auf die Backbleche legen.
- Mit einer bemehlten Gabel ein Muster in die Schneeflocken-Plätzchen drücken.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten backen. Die Schneeflocken-Plätzchen müssen nicht braun werden.
