Schnelle Vegane Chocolate Chip Cookies – Einfaches Rezept
Zutaten
- 250 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 150 g Margarine
- 2 EL Apfelmus
- 150 g Kuvertüre, Drops, Zartbitter
Anleitungen
- Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 180 °C).
- Backbleche mit Backpapier belegen.
- 250 g Mehl und 1/2 Pck. Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Anschließend 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 150 g Margarine und 2 EL Apfelmus hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- 150 g Zartbitter-Schokotropfen untermengen.
- Aus dem Keksteig kleine Kugeln formen und auf die Backbleche verteilen.
- Die Kekse etwa 12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Anschließend abkühlen lassen.
