Cookies (vegan)

Diese einfachen Kekse werden bei dir garantiert zum Dauerbrenner. Nicht nur zur Adventszeit, nein, das ganze Jahr über hast du mit diesen tollen Cookies ratz fatz Kekse auf dem Kaffeetisch stehen. Und das Beste – sie sind vegan und somit kann sie jeder genießen!

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Arbeitszeit 30

Garzeit 15

Gesamtzeit 45

Zutaten

Portionen 55

250 g Mehl
½ Pck Backpulver
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
150 g Margarine
2 EL Apfelmus
150 g Kuvertüre Drops, Zartbitter

Nützliche Küchenutensilien

Zubereitung Schritt für Schritt

Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 180 °C).
Backbleche mit Backpapier belegen.
250 g Mehl und 1/2 Pck. Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Anschließend 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 150 g Margarine und 2 EL Apfelmus hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
150 g Zartbitter-Schokotropfen untermengen.
Aus dem Keksteig kleine Kugeln formen und auf die Backbleche verteilen.
Die Kekse etwa 12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Anschließend abkühlen lassen.

Vorschaubild Sketchrezept für Cookies (vegan)

Das passende Rezept für Kinder

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Nährwerte pro Portion

Portion: 1g | Kalorien: 58.7kcal | Kohlenhydrate: 6.8g | Protein: 0.7g | Fett: 3.1g

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