Backstahl

Laugenstangen mit Käse überbacken – Einfach selber machen

Brezel selber machen – Einfaches Laugenbrezel Rezept

Türkisches Fladenbrot

Bärlauch „Franzbrötchen“ mit Quarkölteig

Nuss-Nougat-Kranz

Baguette nach Craig Ponsford – interpretiert von Lutz Geißler

Neujahrsbrezel (süß) mit Poolish als Vorteig

Neujahrsbrezeln (salzig, schnell)

Fluffige Schwäbische Wasserwecken mit Backmalz

Schwäbische Dinnete – Original Rezept mit Roggenteig

Apfel-Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen Gratinée