Entdecke, wie du mit unserem einfachen Rezept für Hubertustopf eine herzhafte Mahlzeit zauberst, die garantiert für Begeisterung sorgt! Als ich dieses Gericht zum ersten Mal zubereitete, waren alle am Tisch begeistert – und das Beste? Es lässt sich ganz unkompliziert in einem Topf kochen. Lass uns gemeinsam den Kochlöffel schwingen!

Köstlicher Hubertustopf – Das perfekte Eintopf-Rezept für kalte Tage hubertustopf hubertustopf

Ein einfacher Hubertustopf mit Champignons, Kartoffeln und Chorizo – perfekt für gemütliche Abende!

Zutaten

Portionen 6

500 g Champignons
3 Zwiebeln
250 g Chorizo
250 g Knollensellerie
250 g Porree/Lauch
800 g Kartoffeln
500 g Schnitzel Schwein
500 ml Fond
250 ml Ketchup Tomate
1 Bd Petersilie
Fett zum Braten
Salz
Pfeffer

4.8 (4 Bewertungen)

Ich freue mich über deine 5-Sterne Bewertung:

Kochmodus Drucken

Zu den Kommentaren

Zubereitung

500 g Champignons halbieren.
3 Zwiebeln in Streifen schneiden.
250 g Chorizo-Wurst in Scheiben schneiden.
250 g Knollensellerie schälen und würfeln.
1 Stange(n) Lauch in Streifen schneiden.
800 g Kartoffeln schälen und würfeln.
500 g Schweineschnitzel trocken tupfen und in Streifen schneiden.
In einem ausreichend großen Bräter Fett erhitzen.
Das Fleisch darin ca. 5 Minuten anbraten.
Danach das Fleisch herausnehmen und Zwiebeln sowie Pilze im Bratfett ca. 5 Minuten anbraten.
Dann Kartoffeln, Sellerie und Lauch dazugeben.
Mit 500 ml Brühe, 500 ml Wasser ablöschen und 250 ml Ketchup unterrühren.
Dann das Fleisch und die Chorizzo-Wurst in den Bräter geben, aufkochen und ca. 40 Minuten garen.
1 Bund Petersilie klein hacken.
Dann den Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren.