Jeder kennt Milchreis! Aber wer kennt denn schon Milchnudeln? Im Prinzip ist es eine ganz simple Süßspeise, die dem Milchreis sehr ähnelt. Trotzdem sind sie total unterschiedlich. der eine mag Milchnudeln, der andere nicht. Magst du es? Probier es unbedingt mal aus!

Zutaten

Portionen 4

1 l Milch
40 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
400 g Nudeln
nB Rosinen
Zucker Zimt-Zucker
380 g Pflaumen

4.5 (2 Bewertungen)

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Zubereitung

Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen.
Nudeln (und Rosinen) hinzufügen und die Nudeln bissfest gar kochen. Ggf. noch etwas Wasser dazu schütten, falls die Milch zu schnell einkocht. Zum Schluss sollten die Milchnudeln schön sämig sein, aber noch bissfest.
Auf tiefe Teller portionieren und mit Zimt und Zucker bestreuen.
Dazu passen Pflaumen aus dem Glas oder andere Früchte.

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