Gekühlte Zucchini-Suppe

2.7K
5

Überzeugt durch ihre Frische

Zucchini, Zwiebeln und andere gute Zutaten in den Topf werfen, kochen, pürieren, abkühlen lassen und dann frisch aus dem Kühlschrank genießen. Klingt wie ein Traum für jeden Meal Prepper, doch du kannst dich gerne zwicken, es ist die pure Realität. Suchst du schon lange nach einem derart simplen Suppen Rezept, bei dem dir deine Kids beinahe die Haare vom Kopf fressen und was auch noch so simpel ist, dass du dabei mit dir kämpfen musst, es nicht zu oft zu machen? Hier ist es…. viel Spaß beim Nachmachen.

Ø 5 (1 Vote)

Gekühlte Zucchini-Suppe

Portionen   4
Vorbereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Ausrüstung

Zutaten

Anleitungen 

  • Zwiebeln und Zucchini würfeln.
  • Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Zucchini darin anbraten.
  • Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  • Frischkäse und die Hälfte vom Rucola dazugeben und alles pürieren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den restlichen Rucola in Streifen schneiden, auf die Suppe streuen und kühl stellen.

Rezept speichern & Zutaten einkaufen

Speichere die Zutatenliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App? Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android
Speichere das Rezept in deinem persönlichen Kochbuch!
Kalorien: 259.3kcal
Mahlzeit: Vorspeise
Kategorie: Suppe
Küche: Europäisch
Zubereitung: Kochen
Eigenschaft: Preiswert, Saisonal
Anlass: Festlich
Schwierigkeit: simpel
Wochentag: Samstag, Sonntag
Kalenderwoche: KW 30
Jahreszeit: Herbst, Sommer

Nährwerte pro Portion

Portion: 1 g | Kalorien: 259.3 kcal | Kohlenhydrate: 13.8 g | Protein: 9.6 g | Fett: 17.4 g | Gesättigte Fettsäuren: 8.6 g | Natrium: 985 mg | Ballaststoff: 4.7 g | Zucker: 12.5 g

Das passende Sketchrezept


Du weißt nicht was Sketchrezepte sind? Mehr dazu in diesem Artikel!



Wie bewertest du das Rezept?

Klicke auf einen der Sterne, um das Rezept zu bewerten.

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline-Rückmeldungen
Alle Kommentare anzeigen


Werbehinweis für Links mit Sternchen (*):

Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.
Schließen
Mit gekocht und geschrieben von Jens Haizmann
kochschwabe.de © Copyright 2022. Alle Rechte vorbehalten.

🍪 Datenschutzeinstellungen bearbeiten
Schließen
kochschwabe.de
0
Ich würde mich über deine Meinung freuen, bitte kommentiere.x