Name: Torta Sorpresa
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Pr Salz; 1 GL Kirschen (sauer, 720ml); 500 g Frischkäse (Schichtkäse); 2 EL Nuss-Nougat-Creme; 2 EL Zucker; 1 Ei; 2 EL Grieß (Weichweizen); 350 ml Milch; 1 Pck Puddingpulver (Vanille); 2 EL Zucker; 3 Eier; 1 Eiweiß (übrig von der Zwischenschicht); 1 Pr Salz; 100 g Butter (weiche); 80 g Zucker

Beschreibung

Das erwartet dich!

Der etwas andere Käsekuchen

Von außen kaum zu erkennen, offenbart sich im Inneren eine Überraschung der Superlative. Im Endeffekt ein Käsekuchen, aus zwei verschiedenen Schichten, versteckt gekonnt eine weitere Schicht aus Kirschen. Doch wer denkt, die beiden Schichten unterscheiden sich nur farblich, täuscht sich gewaltig. Die untere ist wunderbar nuss-schokoladig und dank des Schichtkäses ist diese schön fest. Doch was da obendrauf ist sprengt die Geschmacksinne erst recht. Fluffig, vanillig... halb Baiser, halb Vanillepudding.... herrlich!