Backe ein köstliches Bananenbrot im Omnia mit unserem einfachen Rezept. Perfekt saftig und der ideale Kuchen für deinen Camping Ofen!
Zutaten
Servings
- 100 g Butter
- 150 g Walnüsse
- 160 g Zucker, brauner
- 2 Eier
- 350 g Banane reife
- 1 TL Zimt
- 180 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 ½ TL Backpulver
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Zubereitung
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen und vorsichtig bräunen (Nussbutter).
- Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Zucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen und schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterschlagen.
- Bananen schälen und mit einer Gabel grob zerdrücken.
- Bananenmus und Zimt zur Creme geben.
- Mehl in eine zweite Schüssel sieben und mit Salz und Backpulver vermengen.
- Die trockene Mischung nach und nach mit den nassen Zutaten zu einem homogenen Teig vermengen.
- Nüsse ebenfalls zum Teig geben.
- Teig in die Omnia Silikonform geben und auf kleinster Flamme ca. 60 Minuten backen.
- Und genießen 😉
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Nährwerte pro Portion
Portion: 1g | Kalorien: 232.4kcal | Kohlenhydrate: 25.2g | Protein: 3.8g | Fett: 12.6g
