Hähnchenragout mit Erdnüssen
Beschreibung
Das erwartet dich!
Eiweiß-Bombe zum WohlfühlenInfo & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Zutaten
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Pro Tipp:
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Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- 250 g Basmatireis waschen, mit 500 ml Wasser und 1 TL Salz in einen Topf geben, aufkochen und anschließend zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten garen.250 g Reis
- 600 g Hähnchenfilet würfeln.600 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel in Streifen schneiden.1 Zwiebel
- Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ca. 4 Minuten braten.
- Die Zwiebelstreifen zugeben und ca. 2 Minuten mit braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und heraus nehmen.
- Den Bratensatz mit 200 g Sahne, 250 ml Wasser und 5 EL Sojasauce ablöschen.200 g Schlagsahne | 5 EL Sojasauce
- 4 EL Erdnussbutter einrühren, 200 g Erbsen dazugeben und aufkochen.4 EL Erdnussbutter | 200 g Erbsen
- Das Fleisch und die Zwiebeln wieder hineingeben und erwärmen lassen.
- In der Zwischenzeit 2 EL geröstete und gesalzene Erdnüsse hacken und unter das Fleisch rühren.2 EL Erdnüsse
- 1 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden.1 Bd Schnittlauch
- Das Ragout mit dem Reis anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/2988931451754724/Schnelles-Haehnchenragout-mit-Erdnuessen.html
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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Kommentare
One comment
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Schnell zubereitet und mega lecker!!😋