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Hähnchenragout mit Erdnüssen

4.7 aus 7 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

Eiweiß-Bombe zum Wohlfühlen
Bodybuilder schwören drauf: Hähnchen mit Reis und Brokkoli, Tag ein Tag aus. Auf Dauer kann das ganz schön langweilig werden. Spielt man ein bisschen mit Gewürzen kann allerdings auf das sehr vielseitig werden. Doch was, wenn man sich mal etwas mehr Fett gönnt und auf ein wenig Sahne und Erdnussbutter zurückgreift? Na, dann hat man das wohl geschmackvollste Refeed-Meal, das es gibt 😉 Viel Spaß beim Nachkochen.

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Schwierigkeit normal
Kalorien
758.4
Protein
 
48
g
40
%
Kohlenhydrate
 
66.8
g
22
%
Fett
 
33.3
g
51
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
4.7 aus 7 Bewertungen
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Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4 Personen
  • 250 g Reis Basmati
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Schlagsahne
  • 5 EL Sojasauce
  • 4 EL Erdnussbutter
  • 200 g Erbsen TK
  • 2 EL Erdnüsse geröstet, gesalzen
  • 1 Bd Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer

Tipps & Tricks

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Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • 250 g Basmatireis waschen, mit 500 ml Wasser und 1 TL Salz in einen Topf geben, aufkochen und anschließend zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten garen.
    250 g Reis
  • 600 g Hähnchenfilet würfeln.
    600 g Hähnchenbrust
  • 1 Zwiebel in Streifen schneiden.
    1 Zwiebel
  • Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ca. 4 Minuten braten.
  • Die Zwiebelstreifen zugeben und ca. 2 Minuten mit braten.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und heraus nehmen.
  • Den Bratensatz mit 200 g Sahne, 250 ml Wasser und 5 EL Sojasauce ablöschen.
    200 g Schlagsahne | 5 EL Sojasauce
  • 4 EL Erdnussbutter einrühren, 200 g Erbsen dazugeben und aufkochen.
    4 EL Erdnussbutter | 200 g Erbsen
  • Das Fleisch und die Zwiebeln wieder hineingeben und erwärmen lassen.
  • In der Zwischenzeit 2 EL geröstete und gesalzene Erdnüsse hacken und unter das Fleisch rühren.
    2 EL Erdnüsse
  • 1 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden.
    1 Bd Schnittlauch
  • Das Ragout mit dem Reis anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

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Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/2988931451754724/Schnelles-Haehnchenragout-mit-Erdnuessen.html

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Kommentare

One comment

  1. PediPedi

    5 Sterne
    Schnell zubereitet und mega lecker!!😋

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