Käsekuchenmuffins

Beschreibung
Das erwartet dich!
Das ist eine bodenlose SüßigkeitInfo & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp:
Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
- 1 Zitrone unbehandelt
- 4 Eier
- 1 Pck Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 750 g Quark Magerstufe
- 1 Pck Puddingpulver Vanille
- 40 g Rosinen
Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C | Umluft: 160 °C).
- In ein Muffinblech Papierförmchen einsetzen.
- Von 1 Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen.
- 4 Eier mit 1 Pck. Vanillezucker und 150 g Zucker schaumig schlagen.
- Nun 750 g Quark, 1 Pck. Vanillepuddingpulver sowie die abgeriebene Schale und den Saft der Zitrone hinzufügen und gut unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Am Ende noch 40 g Rosinen einrühren.
- Die Masse bis an den Rand in die Muffinförmchen geben.
- Nach Belieben Rosinen auf den Teig geben und leicht andrücken.
- Auf der untersten Schiene des Backofens etwa 35-40 Minuten backen.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/2510771394046016/Schnelle-Kaesekuchen-Muffins.html
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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