Schlemmerschnitzel in Paprika-Pilzrahm
Beschreibung
Das erwartet dich!
Aus der Kategorie „Geht immer“Info & Nährwerte
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Ausrüstung
Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- Pilze putzen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
- Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
- Zwiebeln schälen und würfeln.
- Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Fleisch waschen und trocken tupfen.
- Käse reiben.
- Öl in einer großen Pfanne oder in einem großen Topf erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen.
- Pilze im Bratfett anbraten.
- Zwiebeln und Paprika zufügen und alles ca. 5 Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben. Wasser und Sahne unter Rühren zugießen. Alles aufkochen und ca. 1 Minute köcheln.
- Petersilie unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fleisch und Gemüse in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze bzw 175 °C Umluft ca. 30 Minuten überbacken.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Quelle: https://www.lecker.de/schlemmerschnitzel-paprika-pilz-rahm-24611.html
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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