Süßer Auflauf mit Äpfeln und Zimt

Beschreibung
Das erwartet dich!
Lecker kann so einfach seinInfo & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp:
Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
- 500 g Äpfel
- 2 Eier
- 500 g Quark Magerstufe
- 125 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Pr Salz
- 60 g Grieß Dinkel
- 1 Pck Puddingpulver Vanille
- 10 g Backpulver
- 40 g Milch
- 1 Zitrone unbehandelt
- 50 g Butter
- Zimt
Ausrüstung
Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C | Umluft: 160 °C).
- Eine Auflaufform fetten.
- 500 g Äpfel schälen und in kleine Stückchen schneiden.
- 2 Eier trennen. Die Eigelb in eine große Schüssel geben. Das Eiweiß steif schlagen.
- Zu den Eigelb 500 g Magerquark, 125 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise(n) Salz, 60 g Dinkelgrieß, 1 Pck. Vanille-Puddingpulver, 10 g Backpulver und 40 g Milch geben.
- Die Schale von 1 unbehandelten Zitrone dazu reiben. Zitronensaft trinken 😉
- Diese Masse mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren.
- Anschließend zunächst die Apfelstückchen, dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Die Quark-Apfel-Masse in die Auflaufform füllen und 50 g Butter in Flöckchen darauf verteilen.
- Etwas Zimt darüber streuen und ca. 60 Minuten backen.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar!
Quelle: https://www.tegut.com/rezept/suesser-auflauf-mit-aepfeln-und-zimt.html
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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