Bist du bereit für das ultimative Rezept? Diese vegane Zimtsterne sind nicht nur zimtig lecker, sondern bringen auch eine erfrischende Zitronennote mit. Ich erinnere mich, wie begeistert meine Familie war, als sie beim ersten Biss in den köstlichen Teig gebissen haben! Lass uns sofort loslegen und diese Leckerei zaubern!
Vegane Zimtsterne – einfach, köstlich und ideal für die Feiertage!
Zubereitung
- 400 g gemahlene Mandeln, 1 TL Zimt, 250 g Puderzucker und 1 Pck. Vanillinzucker miteinander vermengen.
- Anschließend 10 EL Wasser und 1 EL Zitronensaft hinzufügen und gut verkneten.
- Den Teig in Folie gewickelt für etwa 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C | Umluft: 160 °C).
- Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Er kann recht klebrig sein, dann einfach noch etwas mehr Mehl hinzugeben.
- Mit einer Ausstechform die Zimtsterne ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Den Ausstecher dabei immer wieder in Mehl tauchen.
- Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen bis sich der Rand leicht bräunlich färbt.
- Anschließend die noch weichen Zimtsterne auskühlen und aushärten lassen.
- Für die Glasur 220 g Puderzucker mit 6 EL Zitronensaft vermischen.
- Die Oberseite der abgekühlten Zimtsterne mit Zuckerguss bestreichen.
- Abschließend den Zuckerguss bei Zimmertemperatur aushärten lassen.
Hast du das Rezept ausprobiert?Ich freu mich über deinen Kommentar und eine Bewertung! (HIER KLICKEN)
Das passende Rezept für Kinder
Nährwerte pro Portion
Portion: 1g | Kalorien: 80.2kcal | Kohlenhydrate: 9.1g | Protein: 1.6g | Fett: 4g
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