Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Feta-Dip

Eine Pfanne, ein Messer und ganz tolle Zutaten. Mehr braucht es nicht um seine Kids im Campingurlaub zu verwöhnen. Dieses Rezept ist so verflixt einfach, dass von den Schnabbulierern selbst zubereitet werden kann. Perfekt für den Cadac SKOTTEL…

Zu den Kommentaren Rezept drucken Pin

4 (2 Bewertungen)

Arbeitszeit 25

Gesamtzeit 25

Zutaten

Portionen 4

1 Zucchini (à ca. 250 g)
250 g Tomaten Cherry
20 Bl Basilikum
2 EL Olivenöl
600 g Gnocchi frische aus dem Kühlregal
1 TL Salz
1 Pr Pfeffer
200 g Feta
2 Grissini
100 g Sahne
100 ml Milch

Nützliche Küchenutensilien

Zubereitung Schritt für Schritt

Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Tomaten waschen und halbieren.
Basilikum waschen und in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Ungekochte Gnocchi darin 3 Minuten anbraten.
Zucchini zufügen und 5 Minuten weiter braten.
Tomaten zufügen und kurz mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Feta und Grissini zerbröckeln. Mit Sahne und Milch pürieren, mit Pfeffer abschmecken.
Basilikum unter die Gnocchipfanne mischen.
Fetadip daraufgeben.

Ein passendes Video

Eigene Notizen

Melde dich mit deinem Benutzerkonto an, um eigene Notizen zu hinterlegen!

Nährwerte pro Portion

Portion: 1g | Kalorien: 559kcal | Kohlenhydrate: 55.8g | Protein: 16.4g | Fett: 28g

Hast du das Rezept ausprobiert?

Abgelegt unter: Fingerfood & Snacks Für Kinder Hauptgerichte Rezepte Vegetarische Rezepte

Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Feta-Dip