Cheeseburger Muffins
Beschreibung
Das erwartet dich!
Der etwas andere Party-SnackInfo & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Zutaten
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Pro Tipp:
Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. ODER: Das zugehörige Sketchrezept zur Hand nehmen!
- 7 g Hefe, 1 TL Zucker und 160 ml Wasser in einer Schüssel verrühren.
- 300 g Mehl, 1/2 TL Salz und 2 EL Olivenöl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten.
- Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
- Währenddessen 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und 400 g Hackfleisch darin kräftig anbraten.
- 1 Zwiebel und 1 Zehe(n) Knoblauch fein würfeln, hinzufügen und 4 Minuten mit anbraten.
- 1 EL Tomatenmark, 1 EL Senf, 1 TL Zucker, 1 Prise(n) Pfeffer und 1/2 TL Salz hinzufügen und die Masse aufkochen lassen.
- Weitere 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Herd ausstellen, 50 g Cheddar hinzufügen und schmelzen lassen.
- 2 Gewürzgurken in 24 Scheibe(n) schneiden.
- Teig in 12 Teile teilen und diese zu runden Kreisen formen, die größer sind als die Muffinformen.
- Muffinform fetten und mit dem Teig auslegen.
- Jeweils 1 Gurkenscheibe in die Mulde legen. Hackfleischmasse in die Mulden verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C) für 20 Minuten backen.
- Muffins mit einer weiteren Gurkenscheibe belegen. Etwas Ketchup und Käse darauf verteilen.
- Weitere 3 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Quelle: https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Herzhafte-Rezepte/Vorspeisen-Snacks/Cheeseburger-Muffins/Murats-5-Minuten
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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