Erdbeer-Mascarpone-Traum
Ein Dessert an der Pole-PositionAlso schneller kommt man glaub zu keinem Dessert. Wer es NOCH schneller als die angegebenen 15 Minuten schafft soll sich sofort bei mir melden. Das gilt dann direkt auch als Einladung 🙂
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 1 Limette
- 5 EL Zucker
- 150 g Kekse Cantuccini
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark Magerstufe
- 5 EL Milch
- 75 g Schokostreusel
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- 500 g Erdbeeren putzen, waschen und klein würfeln.500 g Erdbeeren
- Saft aus 1 Limette pressen.1 Limette
- Erdbeeren mit 2 EL Zucker und Limettensaft vermischen.5 EL Zucker
- 150 g Cantuccini grob hacken.150 g Kekse
- 250 g Mascarpone mit 250 g Magerquark, 5 EL Milch und 3 EL Zucker verrühren.250 g Mascarpone | 250 g Quark | 5 EL Milch
- Mascarponecreme abwechselnd mit Cantuccini und Erdbeeren in Dessertgläser füllen.
- Mit insgesamt 75 g Schokostreusel verzieren.75 g Schokostreusel
Eigene Notizen
Ernährung
Kalorien: 475.3 kcal | Kohlenhydrate: 48.4 g | Protein: 11 g | Fett: 26.7 g | Gesättigte Fettsäuren: 14.6 g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2.2 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1.8 g | Cholesterin: 43.2 mg | Natrium: 133.7 mg | Kalium: 179.8 mg | Ballaststoff: 2.3 g | Zucker: 33.3 g | Vitamin A: 640.7 IU | Vitamin C: 52.3 mg | Kalzium: 94.1 mg | Eisen: 1.2 mg
