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Pfannkuchen vom Blech alla Bolognese

4 aus 2 Bewertungen

Beschreibung

Das erwartet dich!

Pizza die keine ist
Ist das jetzt ein Pizza-Verschnitt oder eine total abgefahrene Variante eines Pfannkuchen? Naja, jedenfalls ist es mal wieder so ein Rezept, dass vollkommen alltagstauglich, ratz fatz fertig ist und jedem schmeckt. Genau mein Ding!

Info & Nährwerte

Nährwerte entsprechen einer Portion

Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Schwierigkeit simpel
Kalorien
701
Protein
 
47
g
39
%
Kohlenhydrate
 
31
g
10
%
Fett
 
41
g
63
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
4 aus 2 Bewertungen
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Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken

4
  • 100 g Mehl
  • 4 Eier
  • 100 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch Rind
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 500 g Tomaten
  • 1 EL Oregano
  • 200 g Käse gerieben

Tipps & Tricks

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Eigene Notizen

Anleitungen

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und im Ofen bei 180 °C Umluft vorheizen.
  • Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer glatt rühren.
  • Zwiebel(n) schälen und fein würfeln.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.
  • Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Mit Salz & Pfeffer und Paprika abschmecken.
  • Backblech aus dem Ofen nehmen und den Teig darauf gießen.
  • 4 Minuten vorbacken.
  • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  • Pfannkuchen herausholen und mit Tomaten belegen.
  • Mit Oregano bestreuen.
  • Hackfleisch darauf verteilen.
  • Käse darüber streuen.
  • 15-20 Minuten fertig backen.

Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...

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Quelle: https://www.lecker.de/pfannkuchen-vom-blech-bologneser-art-5673.html

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