Tortelloni-Auflauf mit Schinken Sahne-Soße
Beschreibung
Das erwartet dich!
Soul Food aus dem OfenTortelloni gehen ja echt immer - vor allem bei den Kids. Diese Variante ist so schnell zubereitet und hat das gewisse Etwas, dass es potenziell auf die Liste der Leibgerichte wandert.
Info & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Kalorien
895
Protein
45
g
38
%
Kohlenhydrate
89
g
30
%
Fett
38
g
58
%
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
Portionen:
Benötigte Ausrüstung
Eigene Notizen
🥕 Zutatenfinder & Resteverwertung
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Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- Zwiebel(n) schälen und würfeln und mit Butter in einem Topf glasig dünsten.
- Knoblauch fein hacken und kurz mitdünsten.
- Mehl hinzufügen und anschwitzen.
- Mit Milch und Wasser ablöschen und klümpchenfrei verrühren.
- Sahne hinzufügen und aufkochen.
- Schinken würfeln und unterheben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Champignons, putzen und in Scheiben schneiden.
- In einem zweiten Topf in etwas Öl kräftig anbraten.
- Zucchini waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
- Zu den Pilzen geben und mitbraten.
- Frühlingszwiebeln waschen und in Scheiben schneiden.
- Ebenfalls zu den Pilzen und Zucchini geben und kurz mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tortelloni und Soße zum Gemüse geben und vermischen.
- Alles in eine Auflaufform geben.
- Käse reiben und darüber streuen.
- Im vorgeheizten bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
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Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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