Quark-Auflauf mit Birnen

Beschreibung
Das erwartet dich!
Süßspeise, Dessert und Kuchen zugleichInfo & Nährwerte
Nährwerte entsprechen einer Portion
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
Pro Tipp:
Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken
- 4 Birnen à ca. 140 g
- 500 g Quark Magerstufe
- 100 g Butter weich
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 4 EL Milch
- 1 Zitrone Bio, unbehandelt
- 50 g Mandeln gemahlen
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 EL Mandeln Blätter
- 1 EL Puderzucker
- 1 Pr Salz
Ausrüstung
Tipps & Tricks
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Eigene Notizen
Anleitungen
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
- Eine Auflaufform fetten.
- Schale von 1 unbehandelten Zitrone abreiben und Saft auspressen.
- 2 Birnen waschen, vierteln und entkernen. In Spalten schneiden und sofort mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.
- Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C).
- 2 Eier trennen. Eiweiß und 1 Prise(n) Salz steif schlagen.
- 500 g Magerquark, 2 Eigelb, 100 g Butter, 4 EL Milch, 100 g Mehl, 100 g Zucker, 50 g gemahlene Mandeln und Zitronenschale verrühren.
- Eischnee unterheben.
- Quarkmasse und Birnen in die Form schichten.
- Mit 2 EL Paniermehl bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
- Mit 1 EL Mandelblättchen bestreuen und weitere 15-25 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben.
Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von...
Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar!
Quelle: https://www.lecker.de/quark-auflauf-mit-birnen-6224.html
Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Kochschwabe.de
Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige “Soul Food” zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten…
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